APA ITU CLOUD KITCHEN DAN BAGAIMANA CARA KERJANYA?
21/07/2022
TIPS MENGUKUR KEBUTUHAN TURBIN VENTILATOR
28/07/2022
Pada tahun 2022, sudah banyak bisnis restoran yang menerapkan system All You Can Eat. All You Can Eat (AYCE) merupakan restoran yang mengharuskan pelanggannya untuk membayar sejumlah uang untuk mereka bisa makan sepuasnya di restoran tersebut dengan batas waktu tertentu. Tapi jika makanan yang diambil tidak habis maka mereka perlu untuk membayarnya lagi. Selain itu AYCE saat ini mengharuskan pembelinya untuk memasak sendiri.
Karena diharuskan untuk memasak sendiri, tentu pelanggan perlu menunggu sedikit lama untuk memasak makanan mentah dari restoran untuk bisa selanjutnya dimakan. Tak banyak juga AYCE menyediakan menu makanan suki atau sejenis soup atau kuah panas yang bisa dimasuki dengan bahan mentah yang disediakan.
Sudah terlihat bukan bisnis makanan AYCE menyediakan banyak keuntungan untuk mereka yang bisa makan banyak dalam batas waktu tertentu. Tapi bagaimana dengan review yang diterima oleh pemilik bisnis tersebut? Tak jarang banyak yang mengeluhkan asap yang ditimbulkan karena memasak tidak segera keluar dari ruangan, bahkan mengepul di dalam ruangan, bahkan di dalam ruangan tersebut terdapat beberapa Air Conditioner (AC) yang menyala.
Bukankah Ini Pemborosan?
Untuk beberapa owner bisnis AYCE mungkin sudah beberapa diantaranya menggunakan konsep outdoor, yaitu pelanggan bisa memasak dan makan di area terbuka. Hal ini cukup efisien untuk Anda yang memiliki tempat atau lokasi yang mendukung. Tapi bagaimana jika area bisnis AYCE Anda ada berada di kota-kota besar yang tingkat polusi kendaraanya cukup banyak?
Baca Juga Artikel Terkait: BAHAYA ASAP DI DAPUR SAAT MEMASAK
Penting Untuk Anda Memasang Exhaust Fan
Jika Anda tidak memiliki lokasi yang pas untuk bisnis AYCE, Anda bisa menggunakan ruko atau property Anda yang lain. Perlu Anda perhatikan untuk memiliki lokasi atau tempat yang memiliki atap yang tidak terlalu tinggi untuk membantu exhaust fan bisa langsung membuang asap makanan yang dimasak keluar. Tak jarang beberapa owner menggunakan smoke exhaust pipe grill untuk bisa langsung menghisap asap masakan. Tapi disini Anda hanya cukup memasang exhaust fan yang bisa membantu Anda.
Fungsi dari exhaust fan adalah menjaga sirkulasi udara di dalam ruangan untuk tetap segar, sehingga cocok untuk membuang asap masakan dan tetap menjaga mood dari pelanggan Anda.
Untuk Anda yang ingin membuka bisnis AYCE, kami memiliki produk exhaust fan untuk membantu sirkulasi udara yang lebih baik dan lebih sehat. Hubungi kami 08179387577, 081217922281 untuk mendapat penawaran menarik dari kami.
